北海岸三芝淺水灣‧法國家鄉料理
坐落於北台灣最美麗海岸公路上的「法亞咖啡廚房」，店內最主要供應露西源自法國家鄉料理的特色菜餚。道地的法國家鄉味，豐富的香草搭配，加上對於新鮮度絕不妥協的優質時令蔬菜─踏入法亞，旋即踏入法國與亞洲的連結之橋，是飲食文化上的交融，更是文化上的天涯若比鄰！
法亞咖啡廚房‧分享的不只是一杯咖啡
寶哥和露西說「法亞，分享的不只是一杯咖啡」。作客於此，便像是步入了主人家的廚房一般，瀰漫店中的除了咖啡、食物香氣外，更是此起彼落不停的朗朗笑聲。來到這裡，更是一處和你我共享法亞「生活態度」的溫馨園地。
法國蜂蜜芥末籽貓魚排
來到法亞咖啡廚房必點的招牌菜「法國蜂蜜芥末籽貓魚排」，選用生長在法國高山湖泊裡的野生「貓魚」為食材料理，細膩的肉質搭配法國DIJON特級芥末籽打成的蜂蜜芥末醬汁，獨步全台少見的異國風味！
法國梅斯卡爾封腿排
「梅斯卡爾封腿排」是道地的法國鄉村料理，使用去骨雞腿肉以橄欖油封存，並加入香草，不但可以封住肉汁，更可以增加其鮮美，入口以後更是可以品嚐到三種層次的味道。
德國黑啤烤豬腳
選用上等黑毛豬豬腳以及黑麥啤酒，堅持歷經「先醃、後燉、再煙燻、後烤」四階段傳統四步驟調理，搭配白酒醃製的德國酸菜和薯條和一大杯冰涼啤酒─完美的好滋味必然讓您嚐過便難忘～
精緻義大利麵
來到法亞咖啡廚房品嚐義大利麵，除了口感、Q彈度絕佳的麵條食感外，一等新鮮的時令蔬菜更是寶哥和露西的選材堅持！哪怕颱風、下雨、菜價上漲，堅持選用最新鮮的蔬菜料理，這也是最誠摯的待客之道。
下午茶
法亞咖啡廚房另一特色「手工蛋糕」，充份滿足女孩子們常說「有第二個胃可以吃甜點」這句名言！下午茶套餐包括：法亞精選香草沙拉＋手工蛋糕＋冰熱果茶或現煮黑咖啡一杯，與您共度美麗午後時光。
since 1996
法亞咖啡廚房成立自1996年，已逾十年的光陰陪伴來到北海岸三芝一遊的各國旅人。隨露西心情而換裝的法亞咖啡廚房，隨時以爽朗的笑聲和像家人朋友般的對待，歡迎您的到訪～
法亞咖啡廚房
《最新消息》
‧慶賀法亞咖啡廚房再度被推選為三芝櫻花季「優良美食店家」，２０１２／０２／０１起至２０１２／０３／３１止，
來店消費下午茶享「四人同行‧一人免費」特惠！預約訂位再省一成服務費喔！歡迎來品嚐露西的手工蛋糕～
《法亞公告》
‧店休：看露西心情
‧預約：免一成服務費
《友好連結》
◎北海岸‧三芝‧淺水灣住宿推薦：露露豪斯
【訂位專線】
‧０２－２６３６３５７７
‧０９３７９８５７４２ 阿寶、露西
【營業時間】
‧上午１１點～晚上９點
‧下午茶時段：下午２點半～５點半
‧春節期間照常營業
【美食推薦】
◎主廚精選‧法國家鄉料理
‧價位：３５０～５００元不等（單點） 套餐加價１５０元
‧法國蜂蜜芥末籽貓魚排
‧法國梅斯卡爾封腿排
‧德國黑啤烤豬腳
‧勃根地紅酒燴牛肉
‧南法希臘堅果培豬肉
※單點：主食＋今日濃湯＋白米飯
※套餐：主食＋今日濃湯＋白米飯＋沙拉＋手工蛋糕＋冰熱果茶或現煮黑咖啡一杯
◎精緻義大利麵
‧價位：３００～３５０元不等（單點） 套餐加價１５０元
‧奶油野菜‧雞肉義大利麵
‧奶油蔬菜‧培根義大利麵
‧奶油花椰‧鮮魚義大利麵
‧奶油花椰‧起司義大利麵
‧奶油超級綜合起司義大利麵
‧番茄香草‧野菜雞肉義大利麵
‧番茄香草‧蔬菜培根義大利麵
‧番茄香草‧花椰鮮魚義大利麵
‧番茄香草‧花椰起司義大利麵
‧番茄香草‧綜合起司義大利麵
※單點：主食＋今日濃湯＋白米飯
※套餐：主食＋今日濃湯＋白米飯＋沙拉＋手工蛋糕＋冰熱果茶或現煮黑咖啡一杯
◎法亞風味火鍋 ※秋冬限量供應
‧價位：３５０元（單人）、４５０元（雙人） 套餐加價１５０元
‧南洋肉骨茶鍋
※單點：主食＋白米飯或 冬粉（任選）
※套餐：主食＋白米飯或 冬粉（任選） ＋沙拉＋手工蛋糕＋冰熱果茶或現煮黑咖啡一杯
◎異國輕食料理
‧價位：２５０～３５０元不等（單點） 套餐加價１５０元
‧金銀島綜合薯塊
‧法式焗烤蔬菜薄餅
‧墨西哥燻雞凱薩蔬菜捲
‧墨西哥香草什錦蔬菜捲（素）
‧燻雞凱薩三明治＋玉米薄餅
‧香草總匯三明治＋玉米薄餅
※單點：主食＋白米飯
※套餐：主食＋白米飯＋沙拉＋手工蛋糕＋冰熱果茶或現煮黑咖啡一杯
◎下午茶套餐
‧價位：２６０元
‧法亞精選香草沙拉＋手工蛋糕＋冰熱果茶或現煮黑咖啡一杯
◎飲品、麵包
‧價位：１００～２００元不等
‧各式咖啡、奶茶、花果茶、啤酒、手工麵包
【備註事項】
‧最新菜色價目以「法亞咖啡廚房」現場公布為準。
‧最新消息歡迎參閱：
◎法亞咖啡廚房部落格或臉書
- 營業電話：02-26363577傳真號碼：02-26360379營業地址：新北市三芝區古庄村四棧橋20之1號（台二線18.3公里處）
